茶道同好会では東洋祭後の期間は 単なる点前にとどまらず、様々な活動を行なっています。

その一環としてお菓子作りをしました。

前の週に図書館でレシピ本（左の画像）を参看して、 買い出しの役割を決めてトライしました。

作ることにした菓子は「杜若（かきつばた）」と「マドレーヌ」。

「杜若」に関しては事前に黄身あんを仕込む必要もあり、 少々手間がかかりました。

結果は、以下の通り！　なかなか上手に作ることができました。

次回の活動でもお菓子作りを行います！